Içli Patates Köftesi

Malzemeler Yarım kilo patates yarım su bardağı kaşar rendesi 100 gr. kıyma yarım demet maydanoz yarım su bardağı un 1 su bardağı sıvıyağ karabiber tuz Tarif Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte üzerini örtecek kadar suya haşlayın. Kabuklarını soyup püre haline getirin, kıyılmış maydanoz, 1 yumurta sarısı, tuz, karabiber ve kaşr peynirini yarısını katıp yoğurun. Yumurta büyüklüğünde…