Irmikli Misket Köfte

Malzemeler 400 gr kıyma 1 çay bardağı irmik 2 çorba kaşığı un 1 adet rendelenmiş soğan 10-15 dal kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Kızartma yağı Tarif İrmik, soğan ve yoğurt iyice karıştırılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir, özleşene kadar yoğrulur. Köfte harcı buzdolabında 1 saat kadar bekletilir. Daha sonra misket gibi…