Yalanci Işkembe Çorbasi

Malzemeler 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 parça kalçalı but 1 çay kaşığı tuz karabiber 2 diş sarımsak 4 su bardağı tavuk suyu ÜZERİNE İSTENİRSE tereyağı ve kırmızı biber Tarif İlk olarak yoğur ve un blendırla iyice çırpılır, içine yumurtada ilave edilir tekrar çırpılır. Haşlanan tavuğun ılık suyu ile…

Işkembe Çorbası

Malzemeler 2 yumurta 1 lt. su Sirke Tuz 150 gr. un 1 diş sarımsak 1 soğan 500 gr işkembe Tarif İşkembeyi yıkadıktan sonra 1 lt su ile haşlayın Bu arada da kabuğu ayıklanmış olan soğanı da içine bütün olarak koyun Haşlandıktan sonra işkembeyi süzerek suyundan alın Öte yandan un ve yumurtayı karıştırın ve bu karışımı…