Sarımsaklı Işkembeli Hindi

Malzemeler 1 adet iyi gelişmiş hindi 2 adet sarmısak 1 kilo dana işkembesi 1 bağ maydonoz 1 tutam karabiber,tuz,kekik 2,5 litre su 1 su bardağı yemek içi için; 0,5 kilo baldo sosu için; 2 adet domates, bir tutam acı kırmızı biber,nane(isteğe bağlı) Tarif Hindimizi 5 dakika tuzlu suda haşladıktan sonra cam tepsimizin içine koyunuz ve…