Kabak Mücver

Malzemeler 2 adet kabak biraz maydanoz biraz dereotu 2-3 yeşil soğan 1 yumurta 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığından biraz fazla kaşar rendesi tuz, kırmızı biber Kızartmak için : Sıvı yağ Tarif İlk önce kabakları rendenin iri kısmında rendeleyip suyunu iyice sıkalım. Üzerine 1 yumurta, ince kıyılmış dereotu, maydonozu ve yeşil soğanı ilave edelim….