Kabaklı Börek

Malzemeler 2 Adet yufka 2 Adet Kabak 2 Adet Yumurta 1 Çay Bardağı sıvı yağ 1/2 Demet dereotu 1/2 Demet maydanoz 100 Gram Kaşar Peyniri 1 Tutam karabiber 1 tutam tuz Tarif Yufkaları erişteden biraz daha kalın olacak şekilde uzun uzun kesiyoruz. Kabakları rendeleyip bir kaba alıyoruz. Bu kabın içinde kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri…

Kabakli Börek

Malzemeler 250 gram kıyma 8 adet kabak 4 adet kuru soğan Yarım demet dereotu 1 yemek kaşığı margarin 1 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş) Tuz, karabiber Kabakları kızartmak için: 1 bardak sıvıyağı 2 yemek kaşığı un 3 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 şişe soda Tuz, karabiber Tarif Kıymayı 1 yemek kaşığı margarin ile…