Kadayıf Dolması

Malzemeler şerbet için; 4 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su yarım limonun suyu — 250 gram kadayıf (yumuşak, kırılmayacak) irice dövülmüş ceviz içi 3-4 yumurta kızartmak için; sıvıyağ Tarif Şerbet için su ve şeker kaynatılır. Koyulaşınca içine yarım limonun suyu eklenip soğumaya bırakılır. Kadayıftan el kadar parçalar kopartılır. Açarak serildikten sonra içine ceviz içinden…

Kadayıf Dolması

Malzemeler İSTEĞE GÖRE MİKTARDA TEL KADAYIF YUMURTA CEVİZİÇİ VEYA FINDIKİÇİ KIZARTMAK İÇİN SIVIYAĞ KOYU KIVAMDA HAZIRLANMIŞ ŞERBET Tarif KADAYIFTAN BİR PARÇA KOPARILIR İÇİNE ARZUYA GÖRE CEVİZ VEYA FINDIKİÇİ KONUR VE DOLMA ŞEKLİNDE SARILIR. BOL YUMURTAYA İYİCE BULANIP KIZGIN YAĞDA KIZARTILIR VE BİR KABA BOLCA KOYDUĞUMUZ SOĞUK ŞERBETE ATILI BİRAZ ÇEKMESİ BEKLENİR VE SERVİS TABAĞINA ALINIR….