Kafkas Mantisi

Malzemeler 1 su bardağı nohut (haşlanmış) 1 su bardağı pirinç 5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan 100 gram kıyma Maydanoz dereotu pazı ıspanak Tarif Soğan pembeleşinceye kadar yağda kavrulur. Et veya tavuk suyu ilave edilir. Kaynayan suya pirinç dökülür. Peşinden haşlanmış nohut, tüm sebzeler ufak…