Domates Ve Köri Soslu Karnabahar Mikrodalga

Malzemeler 1 kg karnabahar (ayıklanıp, çiçeklerine ayrılmış) 30 g (2 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı 2 domates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra, doğranmış) 1 tatlı kaşığı köri 1/4 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber 1/4 tatlı kaşığı hintcevizi rendesi bir tutam hardal tohumu (dövülmüş) 1/4 tatlı kaşığı tuz 1 küçük havuç (kazınıp, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş) 1 küçük…

Beşamelli Karnabahar

Malzemeler 2 adet karnabahar 1 litre süt 100 gr. kasar peyniri 150 gr. margarin 3 çorba kasigi un Tarif Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda haslanir. Margarin bir tencere içerisinde eritilir, un ilave edilir, hafif sari oluncaya kadar kavrulur. Bir litre süt yavas yavas ilave edilir ve karistirilir. Koyulasinca atesten indirilir. Borcam yaglanir, borcamin içine…