Katmer Poğaça

Malzemeler 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 tane yumurta (sarısı üzerine), 1 paket kuru maya, 1 tatlı kaığı tuz, 1 çorba kaşığı şeker aldığı kadar un, açmak için buğday nişastası, Yarım paket erimiş margarin (arasına sürmek için), 3 haşlanmış patates, maydanoz, beyaz peynir ve maydanoz…

Peynirli Gözleme Peynirli Katmer

Malzemeler Un Su (ben süt kullaniyorum) Tuz Maya MIKTAR BELIRTEMIYCEM, BEN GÖZ KARARI YAPIYORUM ICI ICIN : Peynir ,istege bagli olarakta maydonozda eklene bilir Margarin veya Tereyag Tarif Kulak memesinden az sertce bir hamur yogrulur mayalanmaya birakilir Mayalanan hamurdan portakal büyüklügünde bezeler alinir un serpilmis tezgaha konulur Acabildiginiz kadar acin ama fazlada ince olmasin hamur…