Pilav Üstü Et Kavurması

Malzemeler Tabaktaki Menü: Pilav üstü et Patates salatası Çoban salatası Peynirli börek Et Kavurması: İstediğiniz miktarda et kuşbaşılık doğranmış Sıvıyağ Tuz Patates Salatası için malzemeler: 5 adet haşlanmış patates Salatalık turşusu (miktarını siz kendinize göre ayarlıyorsunuz) Pizza biberi (turşu olandan) (miktarını siz kendinize göre ayarlıyorsunuz) 5 kaşık yoğurt 5 kaşık mayonez 1 paket fesleğenli salata…

Kabak Kavurması

Malzemeler 2 adet kabak 1 kırmızı biber 1 kuru soğan Kuru kıyma (isteğe göre) Baharat Dereotu Zeytinyağ Tarif Yağ tavaya alınıp üzerine kıyma, ince ince doğranmış soğan ve kırmızı biber eklenerek kavrulur. İnce ince kıydığımız kabaklar kavurduğumuz kıymanın üzerine eklenerek tuz ilave edilip kısık ateşte iyice kavrulması sağlanır. Baharatları ilave edilip kendi suyunda iyice kavrulması…

Peynirli Patates Kavurması

Malzemeler 2 adet patates 2 adet domates 1 dilim sert beyaz peynir 5 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Tarif Tencereye yağ bırakılır, ısınınca minik küp doğranmış patates atılır. 2-3 dakika kavurduktan sonra rendelenmiş domates eklenir. Bir taşım pişince ateş kısılır, baharatlar katılır. 15 dakika sonra küp doğranmış peynir ilave…

Karalahana Kavurması

Malzemeler 2 demet ince kıyılmış kara lahana 2 adet küp halinde doğranmış soğan 1 çay bardağı pilavlık bulgur yeteri miktarda sıvıyağ yeteri kadar tuz yeteri kadar kırmızı pul biber yeteri miktarda sıcak su Tarif Tenceremizin içerisine kıymış olduğumuz lahanaları alınız. Sonra üzerine sıcak suyu ilave ediniz. Tencerenin ağzını kapatıp kaynayıcaya kadar ocakta pişiriniz. Lahanalar kaynadıktan…