Kereviz Salatasi

Malzemeler 1 orta boy kereviz Yarım bardak ceviz 2 diş sarımsak 3 kaşık yoğurt 2 kaşık mayonezTuz Tarif Kerevizin kabukları soyulup rendelenir üzerine ceviz eklenir Başka bir kapta yoğurt,mayonez, tuz ve dövülmüş sarımsak karıştırılır. Maydanoz veya cevizle süsleyip servis yapabilirsiniz.

Kurutulmuş Domates Salatasi Ve Kereviz Salatasi

Tarif Kurutulmuş domatesleri kaynar suda 3-4 saat ıslatın ve süzün .Közlenmiş biberleri ,maydonozları ve sarımsakları içerisine karıştırıp ,limon,sirke,tuz ve sızma zeytinyağını koyup bir gün bekletin . Bir kurusoğanı,2 diş sarımsağı ve bir havucu küp küp doğrayıp 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağında kavurun üzerine küp küp doğranmış ve limonla ovulmuş 2 büyük kerevizi koyup 1 çay…

Kereviz Bastısı

Malzemeler 1 kg kereviz 1/2 limon suyu 250 gr kuşbaşı koyun eti 2 orta boy soğan 2 yemek kaşığı margarin Tuz-karabiberTerbiyesi: 1 yumurta 1/2 limon suyu 1/2 bardak haşlanmış kereviz suyu Tarif Bir tencereye, ince doğranmış bir soğan, kuşbaşı etleri ve yağı koyun kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin Biraz sıcak su ekleyin Kerevizlerin kabuklarını…

Kereviz Etli

Malzemeler 1 kg kereviz 250 gr kuşbaşı et 1 büyük soğan 1 orta boy havuç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı margarin 1/2 limon suyu Tuz Tarif Kerevizlerin kabuklarını soyun, kök ve yapraklarını da ayıkayıp değerlendirin Kerevizleri yarım parmak uzunluğunda kuşbaşı doğrayın Çelik tencerede etleri, kıyılmış soğan ve yağla ateşe koyun Suyunu çekene…

Etli Kereviz Yemeği

Malzemeler 2 adet yeşillikleri ile beraber kereviz 1 büyük boy havuç 1 adet patates 1 adet kurusoğan 3 adet büyük domates 250 gr.kuşbaşı doğranmış et 1 yemek kaşığı domates salçası yarım çay bardağı zeytinyağ Tarif öncelikle düdüklü tenceremde zeytinyağına,etlerimi ve yemeklik doğradığım soğanlarımı ekleyip,kavurdum. domateslerimin kabuklarını soyup,küp küp doğradım. salçayla beraber onlarıda tencereye aldım. kavurmaya…

Kereviz Ve Börülceli Somon

Malzemeler 1 adet somon balığı 5-6 adet kiraz domates 1 adet orta boy patates 5-6 adet kurutulmuş domates 1 adet pırasa 2-3 adet kereviz sapı 7-8 adet taze börülce 2-3 dal taze kişniş 2-3 yaprak taze fesleğen 2-3 dal maydanoz 2 diş sarımsak 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limon suyu 1 su bardağı sebze suyu…

Portakalli Kereviz

Malzemeler 3 kereviz 2 havuç 1 soğan Yarım portakal suyu Yarım Limon suyu Yarım tatlı kaşığı şeker Tuz Tarif Kerevizleri yıkayıp kabukları soyun. Elma oyacağı ile orta kısmı temizleyin. Havuçları yıkanıp temizleyin. Kerevizlerin boş kalan orta kısmına yerleştirin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp ,kavurun. Kerevizleri,portakal suyu,limon suyu,tuzu şekeri ve kerevizlerin üzerini örtecek kadar suilave ederek kısık…

Zeytinyağli Portakalli Kereviz

Malzemeler 3 Orta boy kereviz 2 adet büyük boy havuç 7-8 adet küçük soğan yarım limon 2 adet portakal veya 4 adet mandalina 1/2 çay bardağı zeytinyağ Tuz, 2 adet kesme şeker Tarif Kerevizler ayıklanıp,yıkanır hertarafına limon sürülür, 1 santim kalınlığında dilimlenir, ortaları küçük kurabiye kalıpları ile kesilir. Havuçlarda aynı şekilde kesilir, havuçlar kerevizlerin ortasına…

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Malzemeler 6 kereviz 2 havuç 2 patates Yarım su bardağı konserve bezelye (tazesi de olabilir) 1 kahve fincanı pirinç 3 dal dereotu 2 soğan 1,5 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz, karabiber, nane, yenibahar Tarif Kerevizleri soyup tepesini kapak gibi kesin. İçlerini…

Kereviz Zeytinyağlisi

Malzemeler 1/2 çay zeytinyağı 15 adet arpacık soğan, soyulmuş 10 sarımsak, soyulmuş 2 ortaboy havuç, soyulmuş & küp küp doğranmış 3 adet kereviz (orta boy) 2 ortaboy patates, soyulmuş & küp küp doğranmış 1 limonun suyu kaynamış su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı konserve bezelye 5-6 dal kereviz yaprağı Tarif Yağı tencereye alıp…