Kıymalı Börek

Malzemeler 5 yufka 100 gr tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ iç malzemesi; 5 orta boy patates 100 gr yağsız kıyma yarım demet maydanoz tuz, karabiber, kimyon, nane üzeri için; yumurta sarısı susam Tarif Kıyma yağsız olarak tavada kavrulur. Patatesler haşlanıp ezildikten sonra, sıcakken içine kıyma, kıyılmış maydonoz, tuz ve baharatlar ilave edilir. Tereyağ eritilip sıvıyağ…