Sardalya Tava

Malzemeler 1 kilo ayıklanmış sardalya mısır unu tuz kızartmak için sıvıyağ GARNİTÜR: soğan maydanoz sumak Tarif Balıklar ayıklanıp,kılçıkları çıkartılır. Güzelce yıkandıktan sonra sularının süzülmesi için süzgeçe alınır. Balıklar iç içe gelecek şekilde birbirlerine yapıştırılır. Mısır ununa 3 tatlı kaşığı tuz eklenir ve balıklar teker teker bu karışımla unlanır. Az yağ döktüğümüz teflon tavada arkalı önlü…