Susamlı Simit

Malzemeler 125 gr. tereyağ veya margarin 2 çay bardağı çiçek yağı 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı mahlep 2 tatlı kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz 1 yumurta (sarısı içine, akı üzerine) 1 poşet kabartma tozu Aldığı kadar un 1 çay bardağı susam Tarif Susam ve yumurta akını ayırıp kalan malzemeyi orta sertlikte hamur…

Simit Tarifi

Malzemeler 4 yumurta 2 yemek kasigi seker 1 su bardagi siviyag 1,5 2 su bardagi süt (ilik) 1 tatli kasigi tuz 1 paket kabartma tozu 1,5 yas maya Tarif yumurtalari sekerle cirpin,daha sonra siviyag sütü tuzu unu ekleyin ve son olarak mayayi ve kabartma tozunu eklyip kulak memesi yumusakliginda bi hamur elde edin. Bu hamuru…

Ispanaklı Simit

Malzemeler 400 g. yıkanmış ve doğranmış ıspanak yaprağı, küp şeklinde doğranmış 1 küçük beyaz soğan, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 4 yumurta, 150 g. beyaz peynir, 1 büyük pastane simidi, tuz, pulbiber. Tarif Fırını 190 dereceye ayarlayın. Soğanı teflon tavada zeytinyağı ile pembeleştirin. Ispanak ve tuzu ekleyin. Yüksek ateşte karıştırarak 6-7 dakika kavurun. Simidi ortadan ikiye…

Kaşarlı Simit

Malzemeler 3 su b.un Yarım p.yaşmaya 1 tatlı tuz 1 çorba k.toz şeker 1 çay b.sıvıyağ 1 çay b.süt 1 yumurta Kaşar peyniri Tarif Karıştırma kabına unu alın. Ortasını açarak içine maya, süt, yumurta akı ve sıvıyağı alın. Kenarlarına tuz ve toz şekeri serpin. Ortadan itibaren alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun. Hazırladığınız hamuru…

Simit Poğaça Ve P.D.Ç.S. Etkinliği

Malzemeler 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine) 1 fincan yoğurt 1 fincan sıvı yağ 250 gr. Margarin (oda sıcaklığında – ben 100 gr. Kullandım) 1 paket kabartma tozu susam tuz aldığı kadar un beyaz peynir (ben lor peyniri kullandım çok da yakıştı) kaşar peyniri maydanoz Tarif Sıvıyağı, margarini, 1 tane yumurtanın tamamını ve diğer yumurtanın…