Soğanlı Dana Boeuf Miriton

Malzemeler 1,5 kg Kemiksiz Dana Eti (kol veya but) 2 çokba kaşğı un 1 kg soğan 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 su bardağı sirke 1,5 su bardağı et suyu 1/2 su bardağı beyaz şarap 4-5 adet küçük salatalık turşusu Tuz, karabiber Tarif Yağı tencerede kızdırın İncecik kıydığınız soğanları pembeleştirmeden şeffaf bir hal alana dek…