Somon Filetolu Fiyonk Şöleni

Malzemeler 1 paket Selva fiyonk makarna 2 adet somon fileto 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 1 tutam maydonoz Tuz Arzuya göre pulbiber Tarif Somon filetoları küp küp doğrayınız. Ağzı kevgir (delikli süzgeç) büyüklüğünde bir tencerenize yeterli miktarda kaynar su ve bir miktar tuz koyup, kaynayan suyun içerisine 1 paket Selva fiyonk makarnayı…

Kereviz Ve Börülceli Somon

Malzemeler 1 adet somon balığı 5-6 adet kiraz domates 1 adet orta boy patates 5-6 adet kurutulmuş domates 1 adet pırasa 2-3 adet kereviz sapı 7-8 adet taze börülce 2-3 dal taze kişniş 2-3 yaprak taze fesleğen 2-3 dal maydanoz 2 diş sarımsak 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limon suyu 1 su bardağı sebze suyu…

Somon Köftesi

Malzemeler 2 adet somon balığı 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 soğan 2 diş sarımsak karabiber zeytinyağı maydanoz yeşil soğan tuz soya sosu patates püresi Tarif Somonları folyoya sarıp buharda 12 dakika haşlıyoruz. Sonra soğan, karabiber, yeşil biber, sarımsak, zeytinyağında hafif kavuruyoruz. Sonra somonları iri parçalara bölüyoruz ondan sonra püreyle hafifçe somonları ezmeden karıştırıyoruz…

Kuskuslu Ve Ispanaklı Somon

Malzemeler 4 parça somon 2 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Kuskus pilavı için 1.5 su bardağı kuskus 1 soğan 1 kırmızıbiber Yarım demet ıspanak 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Tuz, karabiber Tarif Soğanı temizleyip zardan ince doğrayın. Ispanakları yıkayıp doğrayın. Kırmızıbiberi temizleyip küp şeklinde doğrayın. Ayçiçeği yağını tencereye alıp ısıtın. Soğanı…