Yufkalı Çıtır Sosis

Malzemeler 10 kalın sosis 1 yufka Ayçiçeği yağı Kürdan Servis için Patates kızartması Ketçap Mayonez Tarif Sosisleri yufkanın ortasına yerleştirip sarın. Kürdanları eşik aralıklarla batırıp 2’şer cm genişliğinde kesin. Ayçiçeği yağını ısıtıp, sosisli yufkaları kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağlarını süzdürün. Kızarmış patates, ketçap ve mayonezle birlikte servis yapın.