Su Böreği

Malzemeler KG Yemek Kaşığı Kıyma Orta Yağl Tarif HAMUR İÇİN 6 YUMURTA YARIM ÇAY BARDAGINDAN BIRAZ AZ SIVI YAG TUZ UN YUFKALARIN ARASINA SURMEK ICIN ERIMIS TEREYAGI İÇ HARCI PEYNIR MAYDANOZ KIYMA (BEN TEPSININ BI YARISINI KIYMALI BI YARISINI PEYNIRLI YAPTIM) KIYMAMIZI SOGAN TUZ VE KARABIBERLE KAVURUYORUZ ALTINI KAPATIP MAYDANOZUMUZUN YARISINI EKLEYIP SOGUMAYA BIRAKIYORUZ PEYNIRLI…

Su Böreği

Malzemeler 10 Yumurta 1 kg. Un Tuz Su Yaş maya İç Malzemesi: Peynir Maydanoz Bir tencere kaynamış su Tarif Büyük bir kapta yumurtaların hepsini kırın. 10 yumurta kullanma sebebi yufka suya gireceği için yırtılmaması için. Yumurtaya yaş mayayı tuz ve unu yoğurarak ekliyoruz, gerekirse su da ilave edin. Hamuru 1 saat kadar dinlendirin. Dinlendikten sonra…

Su Böreği

Malzemeler 7 tek avuç un 7 yumurta Tuz Peynır Maydonoz 1 çay bardağı tereyağ 1 çay bardağı zeytinyağ Tarif Önce unun ortası açılır İçine 7 yumurta tuz ve biraz su ile çok yumuşak olmayan bir hamur elde edilir. Üzeri temiz bir bezle örtülerek 1 saat dinlendirilir. Sonra 7 beze yapılır çok ince açılır. İlk açtığımız…

Su Böreği

Malzemeler 1 KG UN (7 SU BARDAĞI) 8 ADET YUMURTA 1 PAKET MARGARİN (YARISI TEREYAĞ, YARISI MARGARİN OLURSA DAHA İYİ OLUR) 1 ÇAY BARDAĞI SOĞUK SU 25 GR. TUZ (1 TATLI KAŞIĞI) VE 1 ÇAY BARDAĞI TUZÇEYREK LİMON SUYU 1 SU BARDAĞI MISIR NİŞASTASI 1 SU BARDAĞI UN KARIŞIMI 150 GR. PEYNİR VEYA KIYMA Tarif…