Sucuk Içi

Malzemeler 500 gr dana kıyma (yağlı olacak) 200 gr kuzu kıyması 1 yemek kaşığı çemen ½ çay kaşığı yenibahar ½ çay kaşığı tarçın ½ çay kaşığı kimyon 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber Tarif Karıştırma kabında kıymalar ve dövülmüş sarımsak karıştırılır. Sonra bütün baharatlar karıştırılarak karıştırma kabına dökülür, hepsi beraber…