Waffle

Malzemeler 2 bardak un 1 paket kabartma tozu(10 gr) 1 paket vanilya 1 tutam tuz 6 çorba kaşığı şeker 2.5 çorba kaşığı eritilip soğutulmuş tereyağı/margarin 2 yumurta yarım litre süt Tarif çukur bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. karışımın ortasına bir çukur açıp tuz, şeker, eritilmiş tereyağı ve yumurtayı ekleyin. sütü yavaş yavaş ilave […]

Keşkül

Malzemeler 5 su bardağı süt 1,5 su bardağı şeker 3 çorba kaşığı pirinç unu 1 kahve fincanı badem içi 1 kahve fincanı Hindistan cevizi Üzerini süslemek için yeşil toz fıstık Tarif Bademlerin kabuklarını soymak için, kaynamış suya koyulur ve biraz bekledikten sonra kabukları soyulur. Bademleri kuruladıktan sonra Hindistan cevizi ile birlikte havana koyulur ve iyice […]

Revani

Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 2 paket vanilya (bunun yerine portakal veya limon kabuğu rendesi koyarsanız bir paket vanilya yeterli olur) 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı şeker 2 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Yarım su bardağı dövülmüş ceviz Üstünü süslemek için 10-15 adettüm ceviz ve […]

Keskül

Malzemeler 1 Litre süt 1 bardak seker 1 paket vanilya 1 cay bardagi cekilmis toz badem 1 yumurta sarisi 4 yemek kasigi pirincunu 1 cay bardagi hindistan cevizi üzeri icin yesil fistik Tarif Süt tencereye alinir,pirincunu,yumurta sarisi,cekilmis badem,seker,vanilya .hindistan cevizi ilave edilir. Koyulasincaya kadar karistirilir,göz göz fokurdamaya baslayinca ocaktan alinir kaselere paylastirilir. Soguduktan sonra buzdolabinda […]

Browni

Malzemeler 2 su bardağı süt 2 dolu kaşık pudra şekeri 2 dolu kaşık kakao 6-7 tane çikolata 3 tane yumurta (4 tanede olabilir ama ben 3 tane koyuyorum hatta yumurta olmadığı zaman evde 2 yumurta ile yaptığımda oldu) 2 su bardağı şeker 2 su bardağı un 3 kaşık kakao 1 su bardağı sıvı yağ 1 […]

Waffle

Malzemeler 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı şeker ¼ su bardağı sıvıyağ 1+3/4 su bardağı un 1,5 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Tarif Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın. Vanilyanın yarısı ile yumurta aklarını kar haline gelene kadar mikserle çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. […]

Künefe

Malzemeler 250 gr tel kadayıf 75 gr tereyağı 150 gr dil peyniri Şerbeti için 1.5 su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı su Servis için Kaymak veya vanilyalı dondurma Toz Antep fıstığı Tarif Yapışmaz yüzeyli tava ya da künefe kaplarını tereyağı ile yağlayın. İçlerine tel kadayıfları yerleştirin. Dil peynirini ince dilimleyip kadayıfların üzerine serpiştirin. Tereyağını […]

Sütlaç

Malzemeler 1 kg soğuk süt 1.5 çay bardağı pirinç 1 litre su 2 yemek kaşığı pirinç unu 2.5 su bardağı toz şeker üzerine tarçın Tarif 1.5 çay bardağı pirinci yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. Pirinçler uzayıp bıraktığı suyu çekene kadar pişirin. Soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede […]

Ataiff

Malzemeler 1 bucuk su bardagi un 5 kasik irmik 1 tatli kasigi kuru bira mayasi 2 kasik seker 1 cay kasigi nin ucu ile tuz 1 cay kasigi kabartma tozu ve aldigi kadar ilik su Kremasi icin malzeme: 1 su bardagi tatli lor 1/2 su bardagi labne peyniri 1/2 su bardagi pudra sekeri uzeri icin: […]

Güllaç

Malzemeler 10-11 güllaç yufkası 2,5 litre süt 750 gram toz şeker 1 paket şekerli vanilin nar taneleri dövülmüş ceviz veya antep fıstığı Tarif Süt ve şekeri kaynatın. Vanilini ekleyip ılıtın. Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye serin. üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin. Diğer yaprağı bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin. Bu […]