Lokma

Malzemeler 2 Yemek Kaşığı Yoğurt, 1 Çay Bardağı Ilık Su, Kabartma Tozu, Bulamaç Kıvamına gelinceye kada un, Kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ, Şerbeti için 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su. Tarif Sıcak lokmaları soğuk şerbetin içine atacağımız için önce şerbeti hazırlayalım ve soğumaya bırakalım. Yoğurt, Ilık Su, Kabartma Tozu ve Bulamaç…

Lokma

Malzemeler Yarım kg. un yarım p. yaşmaya 1 çorba k. toz şeker Şerbeti için: 1 kg. toz şeker yarım lt. su yarım limon Tarif Karıştırma kabına 500 gr.unu alın. Unun içine 1 çorba kaşığı toz şeker ilave edin. Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin. Mayanın üzerine ılık su ilave edin. Ilık su ile mayayı…

Kek

Malzemeler -3 yumurta -1 paket kakaolu puding -1 yemek kasıgı tereyag(yada margarin) -1 paket kabartma tozu -1 yemek kasıgı toz seker -1/2 cay bardagı süt -1 yemekkasıgı yogurt -6 yemek kasıgı un Tarif KAYMAK TADINDA SANTİ üzerindeki gibi hazırlanır seker atılır ve cırpılır dolapda biraz bekletilir- ÇİKOLATA SOS-İster hazır paket kullanın ister çikolata ısıtılan kremaya…

Donut

Malzemeler 200 gr. un 1 p. k.tozu 100 gr.labne 60 gr. tozşeker 1 vanilya 1 fiske tuz 4 çorba kaşığı sıvıyağ 10 çorba kaşığı süt. Tarif Tüm malzemeyi güzelcene karıştırıp. Yağlanmış donut kalıbına kaşık yardımıyla yada sıkma torbasıyla yarısına kadar sıkıyorsunuz. Daha sonra 180 derecede 20 dakikadan az bir sürede üstü kızarıncaya kadar pişiriyorsunuz. Daha…

Zerde

Malzemeler 4 bardak su 1,5 bardak şeker safran yarım bardak pirinç 1 buçuk çorba kaşığı nişasta 50 gram kuşüzümü Tarif Ufak bir kapta pirinçlerinizi haşlayın. Başka bir kapta, suyunuzu kaynatın. Su kaynayınca şeker,nişasta, haşlanmış pirinç ve bir tutum safran ilave edin. Muhallebi kıvamını alınca ateşten indirerek kaplara boşaltın. Üzerini kuş üzümü ile süsleyip servis edin.

Aşure

Malzemeler 1 1/2 su bardağı aşurelik buğday 1 küçük konserve haşlanmış nohut (yaklaşık 1 bardak) 1 küçük konserve haşlanmış kuru fasulye 15 su bardağı su 4–4 1/2 su bardağı tozşeker 1/2 su bardağı ceviz içi 1/2 su bardağı kuru uzum 10 adet kuru incir 10 adet kuru kayısı Arzuya göre1 yemek kaşığı gülsuyu, kabukları ile…

Donut

Malzemeler 250 GR UN 125 GR ŞEKER 4/1 LT.SÜT 1 PAKET VANİLYA 3 YUMURTA 50 ML. SIVIYAĞ 1 PAKET KABARTMA TOZU 1 TUTAM TUZ Tarif Un, hamur kabartma tozu,şeker, vanilya ve tuzu bir kaseye koyup, şöyle bir karıştırın. Ortasına bir çukur açıp, süt, yumurta ve yağı ekleyin. Bütün malzemeleri mikserle çırpın. Donut makineniz varsa, birer…

Aşure

Malzemeler yarım kg. buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kurufasulye 1 çay bardağı pirinç 100 gr kuru kayısı, yıkanmış ve ufak ufak doğranmış 50 gr. kuş üzümü 100 gr. çekirdeksiz kuru üzüm 1 kg. toz şeker Tarif aşureyi pişirmeye başlamadan 8-9 saat önce buğdayı büyükçe bir tencereye alıp üzerini 4-5 parmak geçecek kadar…

Aşure

Malzemeler 1 SU BARDAĞI KURU NOHUT, 1 SU BARDAĞI KURU FASULYE 2 SU BARDAĞI AŞURELİKBUĞDAY 4 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER 1.5 SU BARDAĞI CEVİZ 1.5 SU BARDAĞI FINDIK 1 SU BARDAĞI KURU ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM 1 ÇAY BARDAĞI İNCE KIYILMIŞ PORTAKAL KABUĞU 1 ADET PORTAKAL İÇİ (DİLİMLER ÜÇE AYRILMIŞ) 1 SU BARDAĞI KURU KAYISI 20 TANE…

Ekler

Malzemeler 1oo gr tereyağ, 1 su bardağı su, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı artı 2 parmak fazlası un, 3 buyuk yumurta krema icin malzemeler: 1/2 kg sut, 1 yumurta, 1 çay bardağı şeker, vanilin, 3 çorba kaşığı dolusu un, 50 gr tereyağ. Tarif Tereyağ ve su tencereye alınır, tereyağ eriyip su kaynayınca tuz…