Tepside Köy Lokumu

Malzemeler 1 kg un 1 paket yaş maya (ufaklarından) 250 gram kesmik Maydanoz Su tuz Tarif Unu karıştırma kabına alın. Ortasını açıp 1 su bardağı ılık suda erittiğiniz mayayı, tuzu ve suyu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru poşetin içine koyup sıcak biyerde mayalanmaya bırakın. Hamur iki misli büyüyünce hamurdan avucunuzun alabileceği büyüklükte parçala…