Teretür

Malzemeler 1 adet marul 2 diş sarmısak 1 bardak tahin 4 adet limon 1/4 bardak zeytinyağı tuz Tarif Marullar çok ince bir şekilde doğranır bir kaba konulup üzerine az miktarda tuz atılarak, hafif bir şekilde ovularak dirilikleri alınır (marulun suyu dökülmeyecek), başka bir kapta tahin, döğülmüş sarmısak ve limon suyu iyice karıştırlır, tahin beyaz renk…