Tereyağlı Kestane Tarifi

Malzemeler 1 kg kestane yeni mahsul 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı su ¼ tatlı kaşığı tuz ½ tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ Tarif Kestaneleri ortasından yalnız kabuğunu yarın. Sıvı yağı bir tavada kızdırın, kestaneleri yağa atıp 2-3 dakika kızartıp kabuklarını soyun. Küçük dibi düz bir tepsiye veya borcama kestaneleri koyun….

Tereyağlı Lahana Salatası

Malzemeler Lahana Tereyağ Tarif Lahananın dış yaprakları iyice ayıklanır, temizlenir, yıkanır. Haşlamak için suya atılır, ort ateşte pişirilir. Süzgüye çıkarılarak suyu atılır ve iyice soğutulur. Bir kapta tereyağı eritilir, üzerine lahanalar atılır suyu atılarak biraz daha çevrilerek ateşten alınır. Bu salata et yemeklerini yanında servis edlebilir.

Tereyağlı Mercimek Çorbası

Malzemeler 200 gr kırmızı mercimek soğan 1 adet defne yaprağı 1 tutam tane karabiber 5 su bardağı su 2 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tutam kırmızıbiber 1 adet limon tuz Tarif Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. üzerine 4 su bardağı su…