Testi Kebabı

Malzemeler 1 adet testi 3 kg kuşbaşı doğranmış et (orta yağlı koyun eti tercih edilir) 1 kg domates 300 g sarımsak 200 g sivri Biber 200 g tereyağı Tuz, karabiber Tarif Doğranmış domates, sivri biber, sarımsak, tuz ve karabiber kuşbaşı ete katılarak ezmeden iyice karıştırılır. Karıştırılan malzeme içi iyice yıkanmış bir testinin içerisine doldurulur, en…