Hollanda Usulü Elmalı Kek

Malzemeler 2 yumurta 175 g şeker vanilya 100 g yağ 100 ml süt 150 g un tarçın kabartma tozu yarım kilo elma Tarif yumurta, şeker ve vanilyayı bir kasede 5 dakkika karıştırın. yağı ertip üstüne sütü ilave edin. İlk hazırladığını karışımın üzerine önce yağlı sütü sonra da un ve kabartma tozunu eklelip karıştırın. Karıştırdıktan sonra…

Hindistan Üsülu Şekerleme

Malzemeler 8 bardak süt yarım çay bardağı limon suyu yarım bardak şeker yarım çay kaşığı zencefil 100 gr. antep fıstığı 2 çay kaşığı safran Tarif sütü ocağa koyun ve kaynayıncaya kadar yavaşça karıştırın. süt kaynayınca limon suyunu ilave edin. Yavaş yavaş süt peynir kıvamına gelecek ve üste toplancaktır. 5-10 dakka kaynattıkan sonra sütte oluşan pıhtıyı…

Hatay Usulü Oruk

Malzemeler Köftesi için :1 kilo ince bulgur, 1/2 kilo tavuğun göğüs eti(aslında yağsız ince çekilmiş kıyma kullanılır ama tavuktan daha özlü olduğu için daha iyi sonuç veriyor), baş soğan, biraz kimyon 1 bardaktan az un, renk ayarına göre 3-4 kaşık biber salçası, biraz tuz, su. Kıyması için : 400 gr. orta yağlı kıyma, 5 tane…

Meksika Usulu Makarna Tarifi Yemek Tarifleri

Malzemeler 1 paket burgu makarna 2 adet domates 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı domates salçası 1 baş sarımsak Kara biber Acı biber 1 yemek kaşığı köfte baharatı maydonoz(isteğe göre) Tarif Makarnaları önceden haşlayın. Ondan sonra ayrı bir tencerede domatesi rendeleyin suyunu çekinceye kadar kavurun üzerine sıvı yağı ilave edin. sonra salçasıyla karıştırın…

Çin Usulu Pilav Tarifi Pratik Tarifler

Malzemeler 1 adet dilimlenmiş orta boy soğan 2-3 küçük veya büyük parçalara bölünmüş patates 2 adet dilimlenmiş havuç 1 su bardağı dolusu mantar (dilimlenmemiş, tam) Yarım kilo kemiksiz küçük parçalara ayrılmış kırmızı et (dana veya kuzu olabilir) 1 porsiyon pişirilmiş pirinç Tarif Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı ayçiçek / mısırözü yağı koyun….

Kıbrıs Usulü Fırın Makarna Tarifi

Malzemeler 1 paket Selva Fırın Makarna 100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri 200 gr. az yağlı dana kıyması 300 gr. kuru soğan 1/5 demet maydanoz 1 adet havuç 2 adet limon 50 gr. tuz 400 ml. süt 100 gr. un 3 adet yumurta 100 ml. zeytinyağı Tarif Doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve kıyma bir miktar sıvı…

Saray Usulü Dana Mahmudiye

Malzemeler 2 kg Dana Kuşbaş ı2 çorba kaşığı Un 200 gr Tereyağı 4 diş sarmısak 2 adet orta boy soğan 2 adet taze soğan 1/2 tatlı kaşığı yeni bahar 500 gr kuru kayısı 250 gr badem 1/2 adet minik tarçın kabuğu 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (tatlı) Tuz, karabiber Tarif Tencerede tereyağını eritip minik…

Çin Usulü Tavuk Kanadı Tarifi

Malzemeler 12 Adet tavuk kanadı 1/2 Kahve fincanı bal Soya sosu Tuz Karabiber Kırmızıbiber Tarif Sosun bekletilme süresi : 2 saat Tavuk kanatlarının uç kısımlarında kalabilecek tüyleri temizleyebilmek için iki üç tanesini bir şişe takarak aynı anda tütsüleyebilirsiniz(pırcalayabilirsiniz). Pırcaladığımız tavuk kanatlarını bir kaşık unla ovalayarak oluşan siyah noktaların kaybolmasını sağlayın. Soya sosu ve balı bir…

Fransız Usulü Dana Ciğer Tarifi

Malzemeler 100 gram margarin 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber biraz un 1 tatlı kaşığı biberiye 2 diş sarmısak 2-3 yaprak adaçayı 2 adet kuru soğan 1/2 demet kıyılmış maydonoz 500 gram domates 1/2 çay kaşığı toz şeker 600 gram dana ciğeri tuz,karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sirke Tarif Ciğeri ızgaralık…

Adana Usulü Içli Köfte

Malzemeler içi için: 250 gram kıyma 4 adet ince kıyılmış soğan 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi 1 yemek kaşığı tereyağı (dilerseniz margarin kullanabilirsiniz. asla sıvıyağ kullanmayın.) bir tatlı kaşığı biber salçası karabiber, tuz dışı için: 1 bardak kahverengi ince bulgur yarım bardak un iki kez çekilmiş 200 gram kıyma yarım su bardağı irmik…