Galete Yapalim Mi

Malzemeler -UN -KUŞ ÜZÜMÜ -BİBERİYE YAPRAKLARI -SEKER-TUZ -YASMAYA -SÜT -TUZ Tarif SÜT -SEKER-MAYA ERİTİLİR- Biberiye yaprakları sıvı yag ile biraz kızartılır ve sogutur.(cok az bir sıvı yag ile) Tüm malzemeler karıştırılır ve kulak memesi yumusaklıgında hamur hazırlanır tepsi içine yaglı kagıt serilip üzerine hamurdan uzunca seritler yapılır tepsiye dizilir-fırında kızartılır-(Ben pek fazla ölcü kullanmıyorum bunlar…