Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler Hamuru için: 1 su bardağı su 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 adet yumurta Şerbeti için: 1,5 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker ½ limon Tarif Öncelikle soğuk olması için şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra yarım limon suyunu sıkıp ocaktan alın ve…

Kolay Baklava Nasıl Yapılır?

Malzemeler 2 adet yumurta 50 gr yumuşamış margarin 1 çay bardağına yakın sıvıyağ 1 su bardağına yakın süt 1,5 yemek kaşığı yoğurt Çok az sirke ve limon Yarım çay bardağı su Biraz Karbonat Şerbeti; 4 su bardağ şeker 5 su bardağı su 1-2 damla Limon (kaynamasına yakın damlatınız) Tarif Aldığı kadar unla oldukça yumuşak bir…

Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler 4 yumurta beyazı 200 gr. Hindistan cevizi 1 su bardağı toz şeker Tarif Öncelikle yumurta beyazlarını kabarana kadar mikserle iyice çırpın. Sonra şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. En son Hindistan cevizini de ekleyip çırpın. Hamuru katı bir kıvamda olacak. Dondurma kaşığıyla hamurdan alıp tepsiye dizebilir ve ya istediğiniz şekli verebilirsiniz. 180 derecelik fırında üzeri…

Su Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler 6 yumurta 1 kahve fincanı yoğurt Yarım çorba kaşığı tuz Aldığı kadar un PEYNİRLİ İÇ İÇİN: 1 büyük kalıp beyaz peynir (300 gr.) 1 demet dereotu-maydanoz 1 yumurta, 3 çorba kaşığı margarin 3 çorba kaşığı tereyağ (yufkaların aralarını yağlamak için) Tarif Bir tencereye 6 yumurta, 1 kahve fincanı yoğurt, yarım çorba kaşığı tuz konup…

Fırında Çupra Nasıl Yapılır?

Malzemeler 4 adet çupra 1 adet havuç 1 adet soğan 7-8 adet defne yaprağı Karabiber Pulbiber Tuz Zeytinyağı Kekik (üzeri için) Tarif Ä°yice yıkanmış ve temizlenmiş çupraların içine bir miktar karabiber, tuz ve pulbiberi serpip Dilimlenmiş havuç ve soğanı defne yaprağını da yerleştirelim. Balıkları fırın tepsisine yerleştirip üzerine tuz ve kekiği serpip bir miktar sıvı…

Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?

Malzemeler 1 kg. barbunya 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet soğan 5 diş sarımsak 1,5 su bardağı sıcak su 1/2 demet maydanoz Tarif Düdüklü tencerede önce zeytinyağıyla birlikte soğanları soteleyin. Barbunya, sarımsak ve suyu ilave edin. Tuzunu ve karabiberi de ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte düdüklünün buharının çıkmasını bekleyin. Düdüğünü indirip…

Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler 1 baş soğan 1 adet havuç 1 çorba kaşığı tuz 1 adet orta boy tavuk 3.5 It su ( yaklaşık 13 su bardağı) Tarif Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun üstünü temizlediğiniz havucu ilave edin tüylerini yolup, içini temizledikten sonra, harlı ateşte tütsüleyip, yıkadığınız tavuğu ilave edin. Tuzunu…