Malzemeler Kişi başına 150 gr et 0.2 gr tarçın 25 gr yağ karabiber ve tuz 50 g tuza koyulmuş veya 20 gr taze yaprak 1 adet soğan 20 gr pirinç 50 gr yoğurt 20 gr maydanoz ve dereotu nane Tarif Et yağsızsa ete yağ koyulur. Et soğanla kıyma makinesinden geçirilir. Kıymaya ince doğranmış sebze, karabiber,…