Zeytinyağlı Yerelması Tarifi

Malzemeler 500 gr. yerelması 2 adet soğan 1 adet limon 1 adet kesme şeker 2 çorba kaşığı pirinç 1 su bardağı zeytinyağı yeteri kadar tuz Tarif Bir tencere içinde zeytinyağında ince kıyılmış soğan öldürülür Temizlenmiş, küçük kesilmiş yerelması ağır ateşte yavaş yavaş kendi suyu ile tencereyi sallayarak veya kevgirle hafif, parçalanmadan karıştırılır Yarı pişmiş durumda,…

Kremalı Yerelması Çorbası

Malzemeler 1/2 kg Yerelması 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Çorba Kaşığı Un 4 Su Bardağı Süt 1 Su Bardağı Sıcak Su 1 Kahve Fincanı Krema 4 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi Tuz, Karabiber Tarif      Yerelmasını temizleyip yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayıp kaynamakta olan tuzlu suda 3-4 dakika haşlayın.     Margarini tencerede eritip unu ekleyin ve…