Yeşil Mercimek Salatası

Malzemeler Önceden ıslanmış 1 su bardağı yeşil mercimek Sıcak su ile ıslatılmış 1 su bardağı ince bulgur 1 tutam kıyılmış maydonoz 1 tutam kıyılmış dere otu 1 adet yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan 1 adet küp şeklinde doğranmış domates 1/2 çay bardağı sıvıyağ 2 adet doğranmış yeşil biber Bir miktar limon suyu Bir miktar…

Yeşil Mercimek Salatasi

Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 7-8 adet taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı kadar nar ekşisi Yarım demet dere otu Üzerini süslemek için ceviz ve nar taneleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tarif Mercimeğin üzerini 4-5 parmak geçecek şekilde suyla haşlayalım. Haşlandıktan sonra süzelim. Servis tabağımıza alıp ince ince kıydığımız soğan, maydanoz ve…