Yoğurt Çorbasi

Tarif -BİRAZ MAKARNALARI HASLAYIP KÜÇÜK KÜÇÜK DOGRADIM.(makarna yaptıgınızda artabilir bunu böyle degerlendiebilirsinizde) -YAG İLE UN KAVURDUM. -HAŞLADIGIM MAKARNA SUYUNDANKAVRULAN UN ÜZERİNE İLAVE EDİP İYİCE KARIŞTIRARAK KAYNATTIM- -HASLANAN MAKARNALARI İLAVE ETTİM. -BİR KAPTA YOGURDU İYİCE CIRPIP KAYNAYANKARIŞIMA YAVAŞ YAVAŞ DÖKTÜM-(kesilmemesi için önceden tuz atmıyorum ve yogurdu yavas yavas ilave ediyorum) -BUZLUGUMDA HER ZAMAN VAR OLAN HASLANMIŞ…

Yoğurt Çorbası

Malzemeler Haşlanmış kesinlikle soğuk yarım su bardağı buğday (bizim yöreye göre yarma) 2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 7 su bardağı su tuz (kesilmesin diye sonradan atılır) Tarif Buğdayı bir gece önceden kaynatmakta fayda var. Yoğurdu, unu, yumurtayı, iyice çırpıyoruz buğdayı ve suyu katıyoruz. Kısık ateşte kaynayana kadar hiç bırakmadan…