Yufkalı Et Yemeği

Malzemeler 1 Kg kuşbaşı koyun eti 1 Adet Soğan-Kuru 2 Yemek Kaşığı Ayçiçeği 3 Adet yufka 1 Yemek Kaşığı kuru nane 1 Fiske tuz 1 Fiske karabiber Tarif Yufkaları küçük parçalara ayırıp fırın tepsisine gelişigüzel yayın. Sıcak fırında yufkalar kızarana kadar pişirin. Kuşbaşı doğranmış etleri, üzerini geçecek kadar su ile haşlayın. Etler piştikten sonra ince…