Zargana Balığı

Malzemeler Zargana Balığı Karabiber Biberiye Kekik Fesliğen Tuz Avakado Tazesoğan Domates Zeytinyağ Limon Marine Sos (Siyah zeytin, sarımsak, tuz, beyaz ak biber ve zeytin yağı) Patlıcan Kapak Havuç Kereviz Kırmızı Biber Tarif Zargana balığının üzerine biberiye, kekik, fesliğen ve tuz ekleyerek rulo hale getiriyoruz. Rulodan sonra kürdan saplayarak tencereye alıyoruz. Tencerenin içindeki balığımızı 7 dakika…