Zerde

Malzemeler 4 bardak su 1,5 bardak şeker safran yarım bardak pirinç 1 buçuk çorba kaşığı nişasta 50 gram kuşüzümü Tarif Ufak bir kapta pirinçlerinizi haşlayın. Başka bir kapta, suyunuzu kaynatın. Su kaynayınca şeker,nişasta, haşlanmış pirinç ve bir tutum safran ilave edin. Muhallebi kıvamını alınca ateşten indirerek kaplara boşaltın. Üzerini kuş üzümü ile süsleyip servis edin.