Zeytinyağli Bamya

Malzemeler Yarım kg bamya 3/4 çay bardağı zeytinyağı 2 küp küp doğranmış kuru soğan 3 küp küp doğranmış domates 1 yemek kaşığı salça yarım limon suyu 1 lt kaynamış su tuz Tarif Yemeklik doğranmış soğanları zeytiyağında kavurun. Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi ekleyip ezilene kadar pişirin. Salçayı ekleyip,karıştırın. lt kaynamış suyuve tuzu ilave edin….

Zeytinyağlı Bamya

Malzemeler Yarım kg bamya 1 Adet soğan 1 Adet domates Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı limon suyu 1 çay kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı salça Tuz Tarif Bamyaları ayıklayıp, sap kısımlarını kesin. Sirkeli ve tuzlu suda bamyaları bekletin. Soğanları ince ince kıyıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Bamyaları yıkayıp süzgeçten geçirin ve kavrulan soğanlara…