Zeytinyağli Enginar

Malzemeler 5 Adet enginar 1havuç 1/2 su bardağı bezelye 1 orta boy soğan 1 patates Tuz Tarif Temizlenmiş olarak aldığınız enginarları yıkayın. Bezelyeyi haşlayın. Patates,havuç,soğanı minik minik küp şeklinde doğrayın. Haşlanmış bezelyeleride ekleyerek tuz atarak karıştırın. Enginarları yayvan tencereye dizin. Hazırlamış olduğunuz karışımı bezelyelerin çukur kısmına yerleştirin. Enginarların yarısını geçecek kadar su ekleyin. Kısık ateşte…

Zeytinyağli Enginar

Malzemeler 6 adet dolgun enginar 2 kahve fincanı zeytinyağı 2 çay kaşığı un 2 limon suyu 1 adet orta boy havuç 2 adet orta boy patates 20 adet arpacık soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 su bardağı su Tarif Enginarları saplı olarak ayıklayın.Havuç ve patatesleri soyup zar gibi doğrayın. Soğanların başlarını…

Zeytinyağli Enginar

Malzemeler 500 Gr Taze Bakla 3 Adet Enginar 1 Demet Tazesoğan 1 Çay Bardağı Zeytinyağ(Azaltılıp Çoğaltılabilir) 1/2 Demet Dereotu Marul Yaprağı Tuz 1 Yemek Kaşığı Un Limon Suyu 1 Tatlı Kaşığı Şeker Ayıklanan Sebzelerin Bekletileceği Suyun Hazırlanışı: 2 Yemek Kaşığı Un Limon Suyu Sebzeleri örtebilecek kadar su Tarif Ayıkladığımız sebzeleri içinde bekleteceğimiz limonlu,unlu su hazırlanır….

Zeytinyağlı Enginar

Malzemeler 3-4 adet enginar 1 adet patates 1 adet havuç 2-3 kaşık bezelye ½ çay bardağı zeytinyağı 1 limon suyu Tuz Şeker Su Tarif Öncelikle eğer benim gibi soyulmamış enginar almışsanız onu soymaya başlayın. Soyulan enginarları kararmaması için hemen limonlu suyun içerisine koyun. Tamamı bitince enginarları bir tencereye alın yanına küp doğranmış havuçları ve patatesleri…