Zeytinyağlı Yerelması Tarifi

Malzemeler 500 gr. yerelması 2 adet soğan 1 adet limon 1 adet kesme şeker 2 çorba kaşığı pirinç 1 su bardağı zeytinyağı yeteri kadar tuz Tarif Bir tencere içinde zeytinyağında ince kıyılmış soğan öldürülür Temizlenmiş, küçük kesilmiş yerelması ağır ateşte yavaş yavaş kendi suyu ile tencereyi sallayarak veya kevgirle hafif, parçalanmadan karıştırılır Yarı pişmiş durumda,…