Tavuk Doldurma

Malzemeler
  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 demet maydanoz
  • 2 tane büyük boy soğan
  • garnitür
  • 1 kilo patates
  • yeşil biber
  • zeytinyağı
  • 1kase yoğurt
  • 3 tane domates
  • 2 kaış salça
  • arzu edilen baharatlar

Tarif
  • yıkanmış tavuğun içine doğranan soğanlar ve maydonozlar doldurulur, patates, havuz, yeşil biber, domates doğranıp pişirilecek tepsiye yada yayvan tencereye dizilir.
  • üstüne salçalı,baharatlı,yağlı su dökülür.
  • bu karışımın üstüne içi doldurulmuş tavuk yerleştirir ve fırına verilir.
  • 15 dak sonra tavuk alınıp derisi çıkarılır(isteğe göre)
  • Tavuğun hertarafına yoğurt sürülür ve tekrar fırına sürülür.
  • piştikten sonra alınıp sıcak servis yapılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.