• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • 1 adet tavuk göğsü
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 adet yeşil biber
    • 1 diş sarımsak
    • 5-6 adet mantar
    • 2 adet orta boy domates
    • 4-5 sap taze soğan
    • Kaşar peyniri rendesi
    • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
    • Dileğe göre baharatlar: Kırmızı pul / toz biber, nane, karabiber vs…
    • Tercihe göre: Penne makarna vs…

    Tarif
    • Tavuk göğsümüzü ince ince julien şeklinde doğruyoruz ve kızdırılmış tavada kızarmaya başlayana kadar soteliyoruz. Bu sIrada yine ince ince julien doğranmış biberlerimizi de kavrulan tavuklarımıza ilave ediyoruz. 5-10 dk birlikte harmanlayıp üzerine yine ince ince kestiğimiz mantarlar ve bir diş sarımsağımızı ekliyoruz. Mantarlar ölmeye başlayınca da istediğimiz şekilde doğradığımız domateslerimizi sosumuza ilave ediyoruz. Bu şekilde de 5 dk kadar kavururken baharatlarımızı ve iki üç parçaya ayırdıpımız yeşil taze soğanımızı ekleyerek 2 dk gibi bir süre kısık ateşte bırakıyoruz.
    • İstediğimiz şekilde tercih ettiğimiz ve pişirdiğimiz makarnanın üzerine sosumuzu koyarak üzerine de kaşar peyniri rendeliyoruz.
    • AFİYET OLSUN 🙂

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle