Tavuklutel Şehriyeli Çorba

Malzemeler
  • MALZEMELER
  • 1 adet tavuk göğsü veya budu
  • haşlamak için 5 bardak su
  • 2 veya 3 tahta kaşığı tel şehriye
  • 2 tahta kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • tuz ve nane

Tarif
  • YAPILIŞI
  • Tavuk göğsü veya budu 5 bardak suda haşlanır.Haşlanan tavuk minik parçalara ayrılır.
  • Zeytinyağında un kavrulur.
  • Unun rengi değişmeden tavuk suyu eklenir,bu arada bir kaşıkla ya da tel çırpıcıyla sürekli karıştırılır.
  • Kaynamaya başlayınca tel şehriyeler ve tavuklar içine atılır.
  • 10 dakika kısık ateşte kaynatılır.
  • Tuz ve nane eklenerek ocaktan alınır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.