Taze Tarhana Çorba Tarifi Çorba Tarifleri

Malzemeler
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 6 bardak et suyu
  • 1 küçük kase yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı nane
  • Kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • Tuz

Tarif
  • Bin tencerede margarin ile unu pembeleşene kadar kavurun.
  • Salçaları hafif sulandırıp ilave edin.Et suyunu ekleyin.
  • Yoğurdu iyice çırpıktan sonra kaynayan karışıma ilave edin.
  • İstediğiniz kıvama gelinceye kadar karıştırarak kaynatın.
  • Çorbayı kaseye boşaltıp üzerine nane serpin.
  • Yağı eritip içine kırmızıbiber atıp kavurun, ateşten alıp, maydanozu ilave edin.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.