Teretür

Malzemeler
  • 1 adet marul
  • 2 diş sarmısak
  • 1 bardak tahin
  • 4 adet limon
  • 1/4 bardak zeytinyağı
  • tuz

Tarif
  • Marullar çok ince bir şekilde doğranır bir kaba konulup üzerine az miktarda tuz atılarak, hafif bir şekilde ovularak dirilikleri alınır (marulun suyu dökülmeyecek), başka bir kapta tahin, döğülmüş sarmısak ve limon suyu iyice karıştırlır, tahin beyaz renk alınca marulun üzerine dökülür ve karıştırılır, servis tabağına konulup üzerine zeytinyağı dökülür, balık ile çok iyi giden bir salatadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.