Toyga Çorbasi

Malzemeler
  • 1 bardak yarma
  • 1bardak Nohut
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • nane
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif
  • Yarmayı ve nohutları bir gün önceden ıslatıyoruz.
  • Nohutları ve yarmayı düdüklü tencerede haşlıyoruz.
  • Tencereye biraz su ile birlikte haşlanmış nohut ve yarmaları koyup kaynatıyoruz.
  • Bu arada bir kasede yoğurdu 1 bardak su ve un ile birlikte çırpıyoruz.
  • Kaynayan sudan yoğurda 1-2 kepçe su alıp, karıştırıyoruz.
  • Yoğurdu tencereye ekliyoruz.
  • Eklerken hızlı hızlı karıştırınki, yoğurdunuz kesilmesin.
  • Tuz ilave ediyoruz.
  • Bu arada tavada zeytinyağını ısıtıp nane ekliyoruz.
  • Nane iyice kızdıktan sonra yavaşça çorbamıza ekliyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.