Tuzlu Kurabiye

Malzemeler
  • 1/2 paket margarin
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı mahlep(arzuya göre)
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için:
  • 1 yumurtanın sarısı
  • susam ve çörekotu

Tarif
  • Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin un hariç diğer diğer tüm malzemelerle iyice karştırılır.
  • Un hamura yedire yedire eklenir.
  • Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edilene kadar un eklenmeye devam edilir.
  • Hamur kıvama gelince istenilen şekil verilir.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
  • Çörekotu ve susam da serpiştirilerek 175 derecelik fırında yaklaşık 1/2 saat pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.