Yalanci Tavuk Göğsü

Malzemeler
  • 1 kg. Süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 125gr.kadar margarin ya da tereyağ
  • 1 paket vanilya

Tarif
  • Tenceremizde yağımızı eritip unumuzu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz
  • Kavurma işlemi bittikten sonra sütümüzü,vanilyamızı ekleyip muhallebi gibi pişiriyoruz.
  • Pişirdikten sonra 10 dakika kadar mikserle iyice çırpıyoruz
  • Çırpma işlemi bittikten sonra soğuk su ile çalkaladığımızbir borcama boşaltıyoruz.
  • üzerine bol hindistan cevizi serpip istediğimiz gibi süslüyoruz.
  • Çalıştığım işyerinde Şubece ayda 1 olmak üzere gün yapıyoruz.
  • sırası gelen 2 arkadaş birşeyler hazırlayıp getiriyor dairede öğle saatinde yiyoruz.(O günkü öğle yemeğini de düşünmemiş oluyoruz.)
  • Yalancı tavuk göğsünüde figen arkadaşım yapıp getirmişti ve de bizde afiyetle yemiştik.Tabiiiikiiii yanında bir sürü börek ve salata çeşitleriyle beraber……..)

Yazar: Barbaros

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir