Yufkalı Et

Malzemeler
  • 6 adet kuru yufka
  • 1kilo kuşbaşı et[orta yağlı]
  • 1orta boy soğan
  • 5 subardağı su,
  • tuzyar

Tarif
  • kuşbaşı et,ince doğranmış soğan kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar kvrulur
  • 5 subardağı su eklenir
  • Yarım saat kadar pişirilir
  • Diğer tarafta yufkalar orta boy tepsiye parçalanır
  • Üzerine pişen etin kaynayan suyu yavaş yavaş dökkülür,
  • üzerine etlerde koyulur sıcak servis yapılır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.