Zeytinyağlı Barbunya

Malzemeler
  • 1 kilo taze barbunya
  • 5-6 adet soğan
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı zeytinyağ
  • 3 adet domates
  • 1 çay kaşığı salça
  • tuz
  • 3 adet kesme şeker

Tarif
  • taze barbunyaları ayıklayıp yıkayın,
  • soğanları ve havuçları doğrayıp tencereye koyun ve z.yağını, tuzu ekleyip biraz kavurun ve renk vermesi için 1 çay kaşığı salçayı ekleyip karıştırın,
  • barbunyaları ve üzerine domatesleri ilave edin,
  • biraz su ilave edip şekerini de ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.