Zeytinyagli Kirmizi Biber Dolmasi

Malzemeler
  • 8 tane kirmizi biber
  • 1,5 su bardagi pirinc
  • 1 tane sogan
  • 1 tane domates
  • 1 tatli kasigi salca
  • tuz , karabiber , nane , maydanoz
  • zeytinyag

Tarif
  • öncelikle biberlerin sap kismini cikarip yikayalim…
  • sogani ince incedograyip bir tavada zeytinyag la pembelesinceye kadar kavuralim …
  • pirinci ekleyelim, rendelenmis domatesi ve salcayi ekleyip, yarim cay bardagisuyuda
  • ekleyip 1-2 dk daha kavuralim.
  • son olarak karabiberi, naneyi ve incecik kiyilmis maydonozuda ekleyelim.
  • ocaktan alalim.
  • biberlerihazirladigimiz ic ile dolduralim …
  • üzerine biraz zeytinyagi gezdirip, 1 su bardagi su ve tuzunu ekleyip , üzerine porselen bir tabak koyup
  • afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.